 紅茶 種類
紅茶 入れ方
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 水道の蛇口から勢いよく出した"汲みたての水道水"を強火で沸騰させて下さい。
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紅茶リーフから充分に成分を抽出するためには、
新鮮な軟水が最適です。
日本の水道水は軟水ですので、これをご使用下さい。
ミネラル ウォーターを買う必要はございません。
空気を多く含む"汲みたての 水道水"をご使用下さい。
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 お湯が沸騰し始めたら、その熱湯でティーポットを素早く洗いながして温めて下さい。
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紅茶の成分を充分抽出するためには、
高温に保たないといけません。
ティーポットとティーカップは予め温めておいて下さい。
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 ティーポットに茶葉・お湯を入れ、蒸らします。
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1杯分(100〜130cc)の熱湯に対して1g程のリーフを入れます。
蒸らし時間は3分程度です。
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 氷の入った別の容器に一気に注いで出来上がりです。
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氷は一杯分(100〜130cc)に対して、150g程度です。
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 出来上がりです。まずはストレートで香りをお楽しみくださいませ。
常温の水とに茶葉を入れます。
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常温の水500ccに対して、茶葉6gを入れて、
そのまま常温の場所で5〜6時間置いておきます。
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茶葉を取り出します
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茶葉を取り出して、冷蔵庫で冷やします。
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出来上がりです。
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